Конечно, конечно, цветы из шоколада и другие шоколадные фигурки, мы используем, главным образом, как оригинальный декор для торта. Но почему бы не дать волю фантазии и не подарить любимой учительнице небольшую икебану из шоколадных цветов вместо тех охапок цветов, которые будут еще неделю вянуть в учительской? До 1 сентября осталось всего-ничего, так что давайте наденем фартуки, засучим рукава и быстренькое соорудим пару тройку фантазийный цветов из шоколада. Цветы из шоколада: рецепт на 2 или 3...

Декор — одна из важнейших составляющих любого кондитерского изделия. Именно он помогает сделать любую сладость привлекательной и такой желанной. Вариантов украшения много — широко используется крем, мастика, глазурь, фрукты, пряничные фигурки и многое другое. Особенно популярен шоколадный декор, он нравится всем — и взрослым, и детям. Украшения можно подобрать на любой вкус — от экстра-горьких сортов темного до нежного белого шоколада. А всевозможные красители и их смешивание позволяют сделать десерт ярким и впечатляющим...