Гипсофила, часто известная как "дышевая трава", не только украшает наши цветочные композиции, но и имеет интересные применения в кулинарии и народной медицине. **Применение гипсофилы в кулинарии** Хотя гипсофила в основном известна как декоративное растение, в некоторых культурах её используют в пищевых целях.  Съедобные части - **Листья и молодые побеги**    Молодые побеги гипсофилы можно добавлять в салаты. Они имеют легкий, свежий вкус, который может добавить интересный акцент к блюдам. - **Украшение...

Гипсофила - это травянистое растение принадлежащая семейству гвоздичные и имеющая более 100 видов. Цветы Гипсофилы очень красивые, лёгкие, которые в зависимости от сорта отличаются размером или цветом. Корень у данного растения очень мощный, а стебель достигает в высоту до 50 см. Листья растения мелкие имеющее разную форму. Чаще всего садоводы выращивают три вида Гипсофилы : 1. Гипсофила изящная Цветы этого сорта могут быть колесовидной или звездчатой формы. Цвет венчика обычно белой или розовой окраски...