Еще несколько лет назад этот цветок добавляли в букет роз для объема: что-то воздушное, белое, на заднем плане. Сегодня все изменилось: букет из гипсофилы стал самостоятельным подарком, который заказывают осознанно, а не от безысходности. Монобукеты выглядят как легкое облако, фотогенично смотрятся в руках и в вазе, стоят дешевле большинства композиций, а живут при этом дольше, чем розы или тюльпаны. Но у этого цветка есть и слабое место: не все понимают, как его правильно выбрать и кому он подойдет...

Представьте себе облако, опустившееся на землю — лёгкое, воздушное, почти невесомое. Именно так выглядит гипсофила — цветок, который флористы ласково называют «дыханием ребёнка» (Baby’s breath). Посев семян гипсофилы на грядке создаст в саду атмосферу легкости и воздушности. К середине лета он покроется изящными цветами, напоминающими морскую пену или легкие облака. Название «гипсофила» происходит от греческих слов гипсос (мел или гипс) и филос (возлюбленный). Получается «любящая гипс» — и это не случайно...