Гипсофила нужна букету для воздуха и объёма: десятки мелких цветков на тонких ветках складываются в белое облако, рядом с которым роза или хризантема выглядят мягче. В вазе она стоит 7–10 дней, а при свежем срезе и чистой воде до двух недель, потом её можно высушить и оставить на полке. «Первый Цветочный» в Новосибирске собирает букеты с гипсофилой и как монобукеты, и вместе с другими цветами. Честно говоря, правило тут одно: гипсофиле нужна масса. Одна-две ветки в высокой вазе теряются, а плотный пучок или букет, где она держит задний план, выглядит задуманным...

Знаете, есть такие цветы, которые кажутся просто облаком, застрявшим в руках флориста. Гипсофила — это как раз тот случай. Раньше её считали лишь скромным дополнением к розам, такой себе «подложкой», но сегодня она стала настоящей королевой минимализма. И, конечно, любой счастливый обладатель такого букета рано или поздно задается вопросом: а сколько дней стоит в вазе гипсофила, прежде чем превратиться в воспоминание? Если говорить на чистоту, гипсофила — это настоящий спартанец в мире флоры. В то время как капризные тюльпаны вешают головы уже через три дня, это «перекати-поле» держится бодрячком неприлично долго...