Продукт гидролиза метилтрихлорсилана, также известный как метилкремнегель или гидролизат метилтрихлорсилана, относится к группе силиконов в первичных формах. Он предназначен для использования в качестве исходного сырья при производстве кремнийорганических адсорбентов, применяемых в медицине и технике. В данной статье мы подробно рассмотрим технические характеристики этого продукта, особенности его упаковки, хранения и применения в соответствии с ТУ 2494-042-05808020-01 с изменениями 1-3. Технические...

(Что мы едим. «ХиЖ» 2008 №3) Каков состав сливочного масла? Масло — это эмульсия воды в молочном жире, причем жира должно быть не менее 82%, а влаги не более 16%. А молоко и сливки — это эмульсия жира в воде. Для приготовления масла приходится разрушить эту устойчивую эмульсию и убрать лишнюю воду. Для этого молоко сбивают. При этом микроскопические жировые шарики теряют свои оболочки, слипаются и образуют сплошную общую массу, которая и называется сливочным маслом. Чтобы сделать один килограмм настоящего сливочного масла, требуется до 25 литров свежего коровьего молока...