Изучая аспекты использования целестина (стронциевой руды), моё внимание зацепилось за такую сферу применения, как пищевая промышленность, а конкретно - сахарное производство. Стало интересно, как именно связан стронций с таким привычным нам продуктом, как сахар. И вот, что мне удалось узнать. Как делают сахар из свёклы? Процесс получения сахара из сахарной свёклы довольно сложный. Вкратце изложу технологию для общего понимания. Сахар в растворенном виде находится внутри клеток свёклы. Для того, чтобы его извлечь, предварительно промытые и очищенные плоды свёклы измельчают в стружку...

1. Гидроксиды Начнем с того, что такое гидроксиды? Гидроксиды ‒ сложные вещества, соединения химического элемента, исключая фтор и кислород, и одной или нескольких групп атомов OH, имеющие формулу Э(ОН)n, где Э ‒ химический элемент, a n ‒ степень окисления данного элемента. Например, Cu(OH)2, H3BO3, H2SO4, NaOH. Гидроксиды разделяют на три важнейшие группы: 1. Основные гидроксиды: LiOH, KOH, NaOH, Ca(OH)2, Ba(OH)2 и другие. Это гидроксиды металлов низкой степени окисления (+1 и +2) 2. Кислотные гидроксиды: H2SO4, H3PO4, H2SeO4, HNO3 и другие. Кислотные гидроксиды, как правило имеют в своем составе...