Генетические мутации — это инструмент, с помощью которого природа добавляет в жизнь новые вариации. Если мутации приводят к появлению полезных признаков, они передаются из поколения в поколение и могут распространиться на всю популяцию конкретного вида. Эволюция была бы просто невозможна без время от времени возникающих мутаций, наделяющих существ новыми свойствами. Возьмем, к примеру, людей. Около 12 000 лет назад у одного человека произошла мутация, которая дала ему невероятную способность переваривать коровье молоко...