Эндокринологи различают два вида железа — гемовое (входит в состав гемоглобина) и негемовое. Гемовое усваивается значительно лучше и содержится в основном в мясе, негемовое — в растительной пище. Что надо знать о гемоглобине и его роли в организме Гемоглобин — это богатый железом белок, который сожержится в эритроцитах — красных кровяных тельцах. Он отвечает за транспортировку кислорода по всему организму. Снижение его уровня может быть связано как с индивидуальными особенностями чеовека или неполноценным питанием, так и со многими заболеваниями, в первую очередь железодефицитной анемией [1]...

Если у вас низкий уровень гемоглобина, то вам нужно включить в свой рацион пищу, богатую железом. Железо - это ключевой минерал, необходимый для производства гемоглобина, который отвечает за перенос кислорода в крови. Сегодня я подготовила для вас топ продуктов, которые обогащают наш организм железом. Эти продукты помогут вам повысить уровень гемоглобина в крови. Важно употреблять разнообразную пищу, чтобы получить все необходимые витамины и минералы для здорового организма. 1. Говядина - это один из лучших источников железа...