Попробуйте быстро произнести: «Чавыча сычевала, чавкая чевапчичами». Получилось? Отличная разминка для языка, но одной дикцией польза от этой рыбы не ограничивается. За смешным именем скрываются 20–40 килограммов нежного жирного мяса и россыпи отборной красной икры. Поприветствуйте её величество — королеву промысловых рыб! Чавыча — крупнейший из тихоокеанских лососей. Обычная взрослая рыба вытягивается примерно на метр, а рекордсмены дотягивают до полутора метров и набирают за 50 килограммов. На первый взгляд она мало чем выделяется среди родни: серебристые бока, тёмные крапинки на спине...

Приветствую уважаемые подписчики и гости канала студии! Продолжаем знакомиться с рыбами нашей необъятной Родины. Сегодня речь пойдёт о Чавыче. Эта рыба относится к Семейству лососевых, представитель рода-Тихоокеанские лососи, помимо Чавычи к данному роду относится еще десять, по некоторым данным одиннадцать видов, такие как горбуша, кижуч, кета, сима, нерка, лосось Кларка и другие. Чавыча рыба крупная, это типичная анадромная рыба(рыбы совершающие миграции). Средний размер чавычи около 1 метра и веса в 6-7 кг, но бывают поистине гиганты данного вида...