Оставив стакан полным на пару дней, вы обнаружите, что кто-то выпил всё содержимое. Но кто же совершил такое злодеяние? — Это физический процесс, называемый испарением, когда вещество из жидкого состояния переходит в газовое. Как это происходит? Жидкость состоит из молекул, которые постоянно находятся в движении. Эти молекулы обладают кинетической энергией, которая позволяет им преодолевать межмолекулярное притяжение. Они упорно разгоняются и вылетают на поверхность, беспорядочно витая в воздухе...

Недавно один из читателей нашего телеграм-канала задал вот такой вопрос: Известно что понижение температуры вещества осуществляется за счёт поглощения энергии другим веществом. В космосе - почти вакуум, а значит, не смотря на низкую температуру, замерзание невозможно. Что же случится с ведром воды, гипотетически вылитым в открытый космос? Давайте вместе разберемся, что произойдет. Температура разреженных веществ в космическом пространстве сильно меняется в зависимости от их местоположения. Давайте...