Друзья, не так давно я вернулась из своей гастрономической командировки в Беларусь и хочу поделиться с вами списком своих самых любимых заведений. И для удобства разобью на несколько статей. Начнем с завтраков и бранчей. И предвещая вопросы, сразу скажу, что большинство из них европейского формата или с белорусской кухней в современной интерпретации. Так уж завелось, что белорусы, как и мы, не так ценят национальные рестораны и уверены, что самые вкусные драники у них дома. Но, если вдруг вас не пригласят в гости, за лучшими драниками в городе идите в ‘Бульбаши’...

«Le Gosse» 🏴 Пл. Свободы 13/2 Завтраки с 8 до 17.00, в выходные с 10. Ресторан расположен в полуподвальном помещении здания XVIII века, построенного для минской городской резиденции Пшадетских. Антон Немирович (шеф и владелец), которого тут часто можно встретить, учился во французской школе Le Cordon Bleu, стажировался в одном из лучших ресторанов мира — Mugaritz в Испании, а также руководил кухней Grand Hotel Poliana 5* в Сочи. Relax.by Меню завтраков небольшое, можно найти как классические большие...