Как работает витамин Е, сколько его действительно нужно организму, чем отличаются натуральные и синтетические формы, стоит ли покупать дорогие токотриенолы, почему дозировки 400 МЕ рискованны и какие рекламные обещания о свойствах токоферола — откровенная ложь. Ответим на эти вопросы и заодно разберемся в единицах измерения: мг ТЭ, МЕ и IU. История витамина Е — это настоящие американские горки. В медицинских исследованиях он успел за 100 лет побывать и «эликсиром молодости», и кандидатом на роль «убийцы»...

Вы когда-нибудь задумывались, какой продукт на полке магазина или на грядке действительно бьет все рекорды по пользе? Не просто "содержит витамины", а настоящий лидер, чемпион, которого стоит знать в лицо. Мы привыкли слышать про апельсины как источник витамина С, про морковку с ее бета-каротином, про молоко с кальцием. Но на самом деле есть продукты, которые оставляют этих привычных героев далеко позади. И сегодня я покажу вам пятнадцать абсолютных рекордсменов. Без преувеличений, без сложных научных терминов...