Для кого-то это блюдо может показаться диковинным. Знаю людей, которые считают, что всякие куриные лапки, гребешки или шеи - это мясной мусор, который покупают только для питания домашних животных. Вы удивитесь, но в Китае куриные лапки стоят дороже, чем сама курица! Все дело в том, что из них готовят элитные деликатесные блюда. В моем детстве лапки готовила бабушка, правда она просто их варила, а я любила их обгладывать. Для чего они нужны и чем полезны А вообще во многих странах СНГ из лапок принято варить холодец или, например, наваристый суп...

Дорогие читатели и гости данного блога! Сегодня нам с вами предстоит осуществить очередную контрольную закупку, но только вместо традиционного супермаркета мы отправимся на самый экзотический рынок Москвы. Здешний ассортимент сможет удивить даже самых искушенных гурманов и любителей необычных заморских блюд и деликатесов. Данный рынок расположен на территории ТЦ «Москва» близ станции метро «Люблино», одного из крупнейших вещевых рынков в столице. Здесь, на территории без малого 20 гектаров, расположено несколько тысяч торговых точек, складов и производственных помещений...