Ежемесячно здесь производят 2,5 тонны мяса кролика, а к концу года планируют увеличить объем до 6,5 тонн. Предприятие «Омский кролик», расположенное в деревне Веселые рощи Таврического района, открылось в 2017 году и успело зарекомендовать себя востребованным на рынке, являясь единственным и крупнейшим в регионе и за Уралом, производящим диетическую продукцию из мяса кролика. В настоящее время на предприятии «Омский кролик» содержится более 1000 голов маточного поголовья кроликов породы Хиколь, общее поголовье – более 7000 голов...

Три года назад в деревне Веселые Рощи Таврического района была основана компания «Омский кролик», которая за это время превратилась в крупнейшего и единственного производителя кроличьего мяса за Уралом. Продукция поставляется в рестораны и магазины Омска, Новосибирска, Петербурга, Тюмени. Недавно с рабочим визитом на предприятии побывал министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дрофа в сопровождении главы муниципального района Юрия Постового и замглавы по сельскому хозяйству Александра Середникова...