Началась весна и мы идем собирать молодую крапиву! В крапиве содержится невероятное количество полезных витаминов, супу она придает очень вкусный аромат и цвет! Для супа нам понадобится морковка, половина луковицы, укроп свежий, два зубчика чеснока, сыр плавленый, копчености — я взяла свиные ушки, куриные крылья и колбасу полукопченую — соль, сахар, лавровый лист, тимьян, сама крапива, четыре картофелины и половина средней капусты белокочанной. Ставим кастрюлю на огонь, кидаем в нее специи и мелко нарезанные копчености...

Вот никогда бы не подумала, что суп из крапивы настолько вкусное блюдо. А все началось с того, что моя сотрудница, очень мне близкий человечек сильно расхваливала мне его и расхваливала. Я не верила и думала, ерунда какая то, как суп из этой жгучей травы может быть вкусным??? А на самом деле, он и правда оказался нереально вкусный. Но это ещё не все, он не только вкусный, но и полезный, да и это ещё не все плюсы, крапива также является бесплатным продуктом, главное найти чистое место, где ее можно собрать...