Приветствую всех! Сегодня, я бы хотела поговорить об аперитивах.  И рассмотреть их детально на примере аперитивов-биттеров. Многие из них, конечно же хорошо вам знакомы, мы видим их на полках магазинов, нам предлагают коктейли на их основе и т п. Давайте разбираться! И, предлагаю начать с ответа на следующий вопрос: Что же такое аперитив вообще? Аперитив (от фр. Apéritif, от лат. aperīre «открывать») — это напиток, подаваемый перед едой, вызывающий аппетит, стимулирующий выделение желудочного сока и подготавливающий рецепторы для восприятия пищи...