Это слово — один из самых ярких примеров «плавающего» ударения в русском языке. Мы привыкли, что в одних словах ударение строго зафиксировано (например, только «кнИга»), а в других — нет. «Творог» относится ко второй категории, и именно это порождает бесконечные споры на кухнях и в рабочих чатах. Современные орфоэпические нормы (то есть нормы произношения) признают ударения как на первый, так и на второй слог равноправными. Это значит, что вы можете смело говорить и «твОрог», и «творОг» — ошибкой это не будет ни в коем случае...