Все дело в воздушных пузырьках, образующихся и исчезающих при активном движении водных потоков. Лопаясь и разрываясь, они создают все то многообразие звуков, которое издает текущая и кипящая вода. Звуки — это колебания упругой среды, и чтобы эта среда начала колебаться, ее надо сначала сжать или растянуть. Возникающий при кипении пар, поднимаясь вверх в виде пузыря, лопается и добавляется новая порция газа — вода булькает...

Весь курьез острой необходимости помочиться, когда мы слышим ливни, водопады и журчащие ручьи заключается в том, что это все связано с силой внушения. Большинству из вас знакома фамилия Павлов, и вы знаете, что он имел какое-то отношение к собакам. Это был эксперимент, в котором российский врач показал, что вегетативные реакции (висцеральные рефлексы, которые возникают автоматически и бессознательно под контролем вегетативной нервной системы) могут быть вызваны внешними раздражителями. Владельцы собак подтвердят, что, когда их питомец держит во рту кусок мяса, то обычно выделяет реку слюны...