Мальтодекстрин способен моментально поднимать сахар в крови. Этот компонент, который есть во множестве «магазинных» продуктов, может нанести серьезный ущерб здоровью. Мальтодекстрин – это быстрый углевод, который получают из крахмала. Имеет вид белого или чуть желтоватого порошка. Мальтодекстрин обладает всеми свойствами сахара, при этом почти не имея сладкого вкуса. Используется в производстве большинства пищевых продуктов как вещество, улучшающее текстуру и потребительские свойства продукта: вкус,...