В интервью SportChic звезда инстаграма и посол FIFA Виктория Лопырева призналась, что просто обожает гранат – ценит его не только за вкусовые качества, но и как источник железа. Действительно, это важный микроэлемент: его низкое содержание в организме приводит к сильной усталости, анемии, выпадению волос и многим другим проблемам. Именно поэтому в рационе необходимы продукты с высоким содержанием железа. И, кстати, это не только мясо – существует много растительных источников! ВАЖНОСТЬ ЖЕЛЕЗА В РАЦИОНЕ...

Низкий гемоглобин и ферритин не всегда связаны с простой нехваткой железа в питании, и простая добавка говяжей вырезки и печени не сработает. Железо может не усваиваться из-за, например, дефицитов ко-факторов железа (меди, витамина С, витамина А) или из-за проблем с усвоением в ЖКТ. Поэтому и коррекция раицона идет с учетом этих витаминов и индивидуальных особенностей. Лично у меня как раз железа в еде хватало, а препараты железа толком не работали из-за дефицита ко-факторов усвоения и сниженной кислотности желудка...