В одной из предыдущих статей мы узнали, какова суточная норма витамина Е (токоферола). Теперь неплохо было бы познакомиться с продуктами, содержащими витамин Е. Включив в свой рацион питания данные продукты, Вы защитите свой организм от недостатка токоферола. Итак, где содержится витамин Е? Как видим, основные источники витамина Е — это продукты растительного происхождения. Лидером по содержанию токоферола является масло зародышей пшеницы и сами ростки пшеницы. Также витамином Е богаты другие растительные масла (соевое, хлопковое, подсолнечное, кукурузное, арахисовое, оливковое)...

Когда речь заходит о витамине Е, многие сразу его ассоциирует с красивой и здоровой кожей. А ведь это с проста. Витамин Е является мощным антиоксидантом, который защищает белки и липиды клеток от повреждения свободными радикалами, в том числе от влияния негативных факторов окружающей среды и воздействия ультрафиолетовых лучей. Однако, это не единственные его полезные свойства. Токоферол, он же витамин Е, способствует уменьшению свёртываемости крови и уровня плохого холестерина, поддерживает эластичность сосудов, что в свою очередь играет важную роль для здоровья сердечно-сосудистой системы...