Шаурма в Москве давно перестала быть просто фастфудом. Теперь это не только лаваш с курицей и соусом, но и полноценный гастро-опыт: в заведениях готовят как классику с чесночным соусом и луком, так и авторские версии с креветками, авокадо, говядиной и даже рёбрами. Здесь можно найти и стритфуд-формат навынос, и почти ресторанную подачу на тарелке — с аккуратной сборкой, продуманной начинкой и соусами вроде айоли или йогуртового. Мы собрали места, где готовят вкусную шаурму в Москве — разную по настроению, но одинаково достойную внимания...