Крайне малые дозы рентгеновского облучения заставляют бактерии работать активнее, и, вероятно, такой «стресс» подготавливает их к выживанию в тяжелых условиях, выяснили ученые УрФУ, которые провели опыты на молочнокислых бактериях, используемых для изготовления йогуртов, и дрожжах для выпечки. Результаты опытов опубликованы в International Journal of Radiation Biology. Исследование выполнено при поддержке по программе «Приоритет-2030». «Мы облучали закваски малыми дозами рентгеновского излучения,...