как сделать ШАШЛЫК максимально СОЧНЫМ наглядный эксперимент
Где приготовить шашлык на даче: мангал, тандыр, гриль или печь
Какой загородный отдых без шашлыка? Дымящийся шампур, ароматы специй, смешанные с запахом угля, разносится по каждой даче хотя бы несколько раз за лето. Еда, приготовленная на огне, намного вкуснее, ароматнее и долгожданнее. Разбирались, что можно поставить для приготовления и какая будет разница во вкусе Классика шашлычного дела – это мангал. Прямоугольная жаровня, на дне которой тлеют угли, а мясо и овощи готовятся на шампурах. Уже в начале дачного сезона супермаркеты заполняются различными видами мангалов, их много, очень много, и нужно внимательно подходить к выбору...