«Усваиваем жиры, на радость, вашим пузикам!» 10 правил усвоения жиров
Или как женский цикл, сухость кожи и иммунитет зависят от поджелудочной железы. Желчеоттока. Состояния печени. Привет, я Олеся Фомина, тренер, нутрициолог, грамотный специалист, в сфере питания, спорта и мотивации. Помогаю женщинам, стать стройнее и направляю на курс здорового образа жизни. Жиры плохо растворяются! И для их переваривания и последующего усвоения они должны быть эмульгированы. Эмульгирование (смешивание жира с водой) происходит в желудке при механическом перемешивании и в тонком кишечнике под действием солей желчных кислот...
2 года назад
Что такое жиры?
Жиры входят в состав организмов растений и животных В жидком или твердом состоянии. Большинство жиров животных находятся в твердом состоянии. Жидкие жиры называются еще жирные масла. Однако не все масла являются жирами. Жидкие или твердые, жиры имеют общие характеристики: они не растворяются в воде. Вода даже не смачивает жиры — она не растекается по поверхности, а собирается капельками. Жиры легче воды: вот почему жиры и масла плавают на поверхности воды. Изучение жиров показало, что все они состоят из трех химических элементов: углерода, водорода и кислорода...