Поздравляю всех с Международным днем пряника! В честь этого события подготовила для вас подборку, где в России можно попробовать самые интересные. Для начала в двух словах об истории этого лакомства. Считается, что на Руси оно появилось в IX веке. Изначально данный десерт назывался медовым хлебом, т.к. готовился он из ржаной муки, меда и ягодного сока. Кто-то также добавлял в тесто травы, а после появления в XII–XIII вв. на Руси восточных пряностей стали использовать их. Отсюда и произошло название – «пряник»...