Более 4000 лет назад человечество научилось добывать из морских глубин соль. Уже не первое тысячелетие люди используют морскую соль в различных сферах жизни. В некоторые периоды истории ее даже использовали в качестве валюты...

Отдыхая в Соль-Илецке, только и слышишь, насколько хороша местная соль. Эта информация поступает от местных жителей, гидов, из рекламных буклетов. Попробуем выявить все плюсы и минусы илецкой соли. На планете множество соляных месторождений. Все они отличаются друг от друга, а, значит, и соль, добываемая там, будет иметь свои особенности. Для пищевой соли очень важен химический состав. Итак, какую соль мы можем встретить на прилавках магазинов? Поваренная соль. Ее выпаривают промышленным способом при температуре 200°C и выше из рассола каменной соли...