Витамин А нужен: • для зрения, • для роста и развития многих клеток в организме, • для нормального развития слизистых оболочек (он обуславливает дезинфицирующий защитный эффект), • для регулирования антиоксидантных процессов, • для обеспечения детородной функции. Витамин А можно получать из природных источников в виде ретинола, но организм способен преобразовывать в него содержащийся в продуктах растительного происхождения бета-каротин. Поэтому рекомендуемые количества этого витамина выражаются в ЭР (эквиваленте ретинола)...

Иногда всё начинается с мелочей. Становится труднее читать мелкий текст при слабом освещении. Кожа вдруг начинает казаться сухой, хотя уход остаётся тем же. Глаза быстрее устают после работы за компьютером. Кажется, что это просто усталость. Но иногда за такими сигналами скрывается нехватка одного важного вещества. Это витамин А. О нём слышали почти все. Но далеко не все понимают, насколько большую роль он играет в организме. И главное — почему этот витамин влияет не только на зрение. Почему витамин А называют витамином зрения Самая известная функция витамина А связана с глазами...