Кремний имеет огромное значение в жизни всех живых существ. Он укрепляет кости, играет важную роль в обмене веществ. Основным источником кремния выступают растения, где его содержание значительно выше, чем в организме животных. Зачем растениям нужен кремний? Растения с высоким содержанием кремния меньше подвержены болезням и нападению вредителей, более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям. Почему так происходит? Дело в том, что кремний укрепляет ткани растений, и они уже на механическом уровне способны себя защитить...