Участие витаминных комплексов в нашей жизни часто раздуто маркетологами: мы заходим в аптеку и видим полки с десятками баночек, а консультант убеждает, что без очередной баночки «энергии» или «иммунитета» не обойтись. Но на самом деле большинство необходимых нам витаминов уже есть под рукой – в привычных продуктах питания. Многие ценные вещества доступны каждому и приносят пользу без лишних трат. Давайте разберёмся, какие пять витаминов особенно важны и в каких обычных овощах, фруктах или ягодах их содержится много...

Красный перец Витамин A – название группы веществ, известных как ретиноиды. В основном мы получаем их из продуктов питания. Беременным женщинам нужно принимать этот витамин в бóльших количествах, поскольку он нужен для роста ребенка. Красный перец – замечательный источник витамина А. В половине чашки красного перца содержится почти половина суточной нормы витамина А. Шпинат Существует две разновидности витамина А: преформированный, или готовый, витамин А – он содержится в мясе, птице, рыбе и молочных продуктах – попадает в организм уже готовый к использованию...