Знаете, я долгое время думала, что сделать йогурт дома – это какая-то высшая кулинарная магия, доступная только избранным. Но однажды, устав от вечных поисков "того самого" йогурта в магазине, я решила рискнуть. Я помню в детстве бабушка делала густую ряженку, (принцип один и тот же) похожую на йогурт. Но, к сожалению, нигде не сохранился этот рецепт. Я долго искала, пробовала, экспериментировала. Получалось не совсем то, что нужно и вот я нашла, я сотворила этот рецепт! И, о боги, это было лучшее,...

Зашёл в магазин. Просто — йогурт купить. Один. Обычный. Белый. Чтобы с утра — ложка, чай, и в бой. А там — цирк. На полке — 47 йогуртов. Не 46. Не 48. 47 — специально, чтобы сломать человеку мозг. Один — «с пробиотиками для кишечника, который уже сдался». Второй — «без сахара, потому что вы и так несчастны». Третий — «с молоком от коровы, которая слушала классику и медитировала». Четвёртый — «с экстрактом луны и витамином надежды (последняя порция — надежда закончилась)». Я стою. Смотрю. Думаю: —...