Кокосовый йогурт - полезный и приятный на вкус продукт. Он заменит обычный молочный йогурт, если Вы не употребляете молоко или соблюдаете пост. В этой статье, я расскажу, как приготовить его в домашних условиях. На самом деле, это не так уж и сложно! Время прочтения: 5-7 минут Ингредиенты Первое - это правильные ингредиенты. И их всего два: Кокосовое молоко Для приготовления йогурта нужно использовать качественное кокосовое молоко с чистым составом: в идеале только мякоть кокоса и вода. Это должно...

Полки супермаркетов ломятся от разнообразия йогуртов: греческие, питьевые, фруктовые, термостатные. Как не запутаться и выбрать по-настоящему полезный продукт? Ключ к ответу — внимательное изучение этикетки. 1. Основа основ: молоко и закваска. В списке ингредиентов на первом месте должно стоять нормализованное или цельное молоко и закваска молочнокислых бактерий (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus). Это классический, чистый состав натурального йогурта. 2. Тревожные звоночки: сахар и добавки...