Мечтаете о карьере шеф-повара? Первый шаг — поступление. Расскажем без прикрас, какие экзамены ждут на пути к кулинарному мастерству и на что смотрят приемные комиссии. Выбор пути — дело индивидуальное. Если хотите быстро начать работать и получить крепкую базу, ваш вариант — колледж или техникум. Туда берут после 9 и 11 класса. Курсы хороши для повышения квалификации или освоения узкой темы, но диплом гособразца они не заменят. Ну а если грезите не только готовкой, но и разработкой меню, управлением...

Ася Пологова в деревне выросла – старшая дочь в многодетной семье. Крупной уродилась девица – и плечи широкие, и в рост быстро пошла. В детстве у ребятишек случались попытки придумать прозвище Асе – то Верзилой называли, то Великаном, то еще каким-то обидным для девочки словечком. Однако ни одно прозвище не приживалось – Ася всегда умела за себя постоять. Девочка повзрослела, а вместе с ней и товарищи по играм. Со временем поубавилось желающих поддразнить, обидеть или задеть Асю. Девушку ценили за то, что тона надежный друг, готовый всегда прийти на помощь...