У нас в организме постоянно образуется мочевая кислота. Организм ее плохо переваривает, поэтому мочевая кислота должна выделяться наружу почками и кишечником. Если мочевой кислоты образуется слишком много, то она не успевает выводиться, и может получиться подагра. С другой стороны, если почки постоянно выводят очень много мочевой кислоты, то в них могут образоваться камни, которые называют уратами. Человеку не повезло с мочевой кислотой. Большая часть млекопитающих умеют очень эффективно выводить ее из своего организма...
Мочевая кислота (не путать с мочевиной) - азотсодержащее вещество, продукт распада белка - пуриновых оснований, входящих в состав ДНК и РНК. Пурины образуются в организме путем естественной гибели клеток, а часть поступает с пищей (красным мясом, мясными изделиями, печенью, рыбой, бобовыми, какао, шоколадом) и алкоголем (пивом, вином). Мочевая кислота образуется главным образом в печени. В крови она присутствует в виде соли натрия - урата. Около 70% мочевой кислоты выводится с мочой, оставшаяся часть - через желудочно-кишечный тракт...