Приветствую уважаемые подписчики и гости канала студии! Продолжаем знакомиться с рыбами нашей необъятной Родины. Сегодня речь пойдёт о Чавыче. Эта рыба относится к Семейству лососевых, представитель рода-Тихоокеанские лососи, помимо Чавычи к данному роду относится еще десять, по некоторым данным одиннадцать видов, такие как горбуша, кижуч, кета, сима, нерка, лосось Кларка и другие. Чавыча рыба крупная, это типичная анадромная рыба(рыбы совершающие миграции). Средний размер чавычи около 1 метра и веса в 6-7 кг, но бывают поистине гиганты данного вида...

«Чавыча сычевала, чавкая чевапчичами» — такую скороговорку с именем нашей сегодняшней героини можно читать на досуге для улучшения дикции. Но не одним этим рыба полезна. Ведь чавыча — это не только забавное название, но и 20-40 килограммов диетического, легкоусвояемого мяса, а также кладезь вкуснейшей красной икры. Встречайте, её величество, королеву всех промысловых рыб! Это один из самых крупных лососей: средняя чавыча достигает метра в длину, а самые большие экземпляры вырастают в два раза больше и весят более 50 килограмм...