Добрый день, дорогие птицеводы и случайные гости блога! Все про хранение куриных яиц и срок их годности в нашем материале. Куриные яйца входят в рацион человека много веков. В их составе – белки животного происхождения, комплекс витаминов и минералов. Их употребляют в еду вареными, добавляют при приготовлении различных блюд. Присутствует этот продукт и в кулинарной выпечке. Поэтому яйца от кур всегда присутствуют в холодильнике, а используют их обычно по мере необходимости. И далеко не каждый задумывается...

ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ КУРИНЫЕ ЯЙЦА НА БОКОВОЙ ПОЛКЕ ХОЛОДИЛЬНИКА Почти к каждом холодильнике, на боковой дверце холодильника расположена полка для хранения яиц ,это удобно, экономит место в холодильнике, но, если разобраться в температурном режиме хранения яиц, получается, что, яйца быстро теряют свою свежесть, т.к. дверца холодильника постоянно открывается и тем, самым ,нарушается температурный режим хранения яиц, они подвергаются резким перепадам температур и быстро портятся из-за притока теплого воздуха...