Вы принесли домой лоток свежих яиц. Поставили его на дверцу холодильника. Так делают почти все. Это привычное, кажется, логичное место. Но именно здесь начинается главная ошибка, из-за которой яйца портятся быстрее. Они теряют вкус и влагу. Сегодня вы узнаете, как маленькая хитрость продлит их свежесть в несколько раз. Откройте холодильник. Посмотрите на полки на дверце. Туда ставят банки с соусами, соки, бутылки с водой. Это самое теплое место во всем холодильнике. Когда вы открываете дверцу, яйца испытывают температурный шок...

Делаем удачные покупки, знакомимся со стандартами и обращаем внимание на мелочи Разложить принесенные с рынка или из супермаркета пакеты по полкам холодильника — дело нехитрое. Куда сложнее сохранить продукты свежими и, без неприятных последствий для здоровья и лишних трат. Рассказываем, как правильно хранить яйца и молочные продукты дома. Покупай правильно Думать о безопасности продуктов нужно еще в момент покупки — если вы не ходите в магазин у дома набегами, а совершаете вдумчивые покупки на рынке...