На засушливом побережье южного Перу, вдали от заснеженных Анд, археологи сделали удивительную находку, которая проливает свет на логистику древней империи. Во время раскопок инкского поселения Тамбо-Вьехо были обнаружены два редких, идеально сохранившихся клубня картофеля, высушенного методом сублимации. Возраст находки составляет около 500 лет, и это лишь второй подобный случай за более чем столетие археологических поисков, пишет Phys.org. Продукты, известные как чуньо, были найдены внутри керамического кувшина, вмурованного в пол...