Саньсянь Доуфутан, или Суп «трех вкусов» с тофу , - популярный вид трехкомпонентных супов в китайской традиционной кухне. Почему трехкомпонентный? А потому что основные ингредиенты супа - это тофу, грибы шиитаке и помидоры...

Продолжаю вас радовать (во всяком случае, надеюсь на это) коллекциями самых простых, но очень вкусных блюд, готовить которые я научилась в наших многочисленных путешествиях. Сегодня мы с вами отведаем простейший и вкуснейший супик из Пуэрто-Рико, который нам подавали так, словно это некая амброзия...