Французский химик Поль Эмиль Лекок де Буабодран открыл галлий в 1875 году. С тех пор этот металл известен своей низкой температурой плавления — ложка из него тает в горячем чае. Он широко применяется в полупроводниках, светодиодах и солнечных батареях. Однако его свойства при переходе из твердого состояния в жидкое долго оставались непонятными. Изображение: ScienceDaily Атомы галлия в твердом состоянии образуют димеры — связанные пары. Между ними возникают ковалентные связи, то есть обмен электронами...

Рим завоевал Галлию. Галлия завоевала желудки Рима. Эта история о том, как величайшая цивилизация античности столкнулась с холодным климатом, тяжёлой почвой и галльскими окороками — и проиграла им так тихо, что сама этого почти не заметила. Римляне выстроили свою идентичность на трёх вещах: хлеб, вино и оливковое масло. Это была не просто еда. Это была граница между своими и чужими, между цивилизацией и варварством. Последний отголосок этой триады живёт до сих пор — в литургии: на алтаре хлеб и вино, в обряде помазания — оливковый елей...