Врачи из некоммерческого медицинского центра Mass General Brigham (Массачусетс, США) провели двухгодичное исследование образцов крови 598 человек. Их целью было измерить динамику нескольких биомаркеров воспаления: трёх белков (hsCRP, IL-6 и TNF-а), цитокина(IL-10) и интерферона (IFN-y). При этом в ходе эксперимента часть пациентов принимала продукты, содержащие экстракт какао, а другая - плацебо. В результате оказалось, что у людей, в чей организм попадало какао, уровень hsCRP (маркер, повышение...

Кальций – наиболее известный из необходимых человеку микроэлементов, суточная потребность в нём составляет от 700 до 1500 мг для здорового взрослого человека, но она увеличивается во время беременности и лактации, это нужно учитывать и получать кальций в виде препаратов. Источники кальция: молочные и кисломолочные продукты (основной источник кальция), брокколи, капуста, шпинат, листья репы, капуста цветная, спаржа. Кальций содержат также яичные желтки, бобы, чечевица, орехи, инжир (calorizator). Еще хороший источник пищевого кальция — мягкие кости лосося и сардин, любые морепродукты...