Что такое витамины группы В? Витамины - это жизненно важные вещества, которые организм человека не может вырабатывать самостоятельно. Итак, мы зависим от его потребления с пищей. Чисто химически витамины группы В представляют собой очень неоднородную группу. Общим для них является то, что, в отличие от витаминов E, D, K и A, они растворимы в воде, а не в жирах. Витамин B 12 играет особую роль, потому что его можно получать почти исключительно из продуктов животного происхождения. Возможные симптомы...

В статье подробно рассмотрим основные функции витаминов группы В, признаки их дефицита, основные источники витаминов в продуктах питания и БАДы. В12 и его особенность Витамин В12 содержится только в продуктах животного происхождения. Поэтому вегетарианцы и веганы находятся в группе риска и должны обязательно принимать этот витамин в виде добавок и контролировать его уровень в организме. Однако есть интересный факт: в нашем кишечнике обитают бактерии Propionibacterium freudenreichii (Пропионовые фреденрихии), которые способны синтезировать В12...