Для выращивания культуры на Кубани еще в 1920-е годы приспособили плавни, заросшие камышом. Их долго очищали и строили рисовые участки. Затем построили два водохранилища для орошения. На Кубани климат не такой жаркий, как, к примеру, во Вьетнаме или Китае. Поэтому колосья в этом регионе довольно редко заражаются разного рода вредителями. Рис засеивается в чеки площадью примерно по 4-6 гектаров. Рис — растение, способное переносить кислород от листьев к корням, поэтому хорошо чувствует себя в затопленном состоянии...

Краснодарский край не зря считается главным рисосеющим регионом страны. Именно здесь всегда выращивали и продолжают выращивать основные объемы этой культуры. На Кубани же находится главный селекционный центр по созданию перспективных сортов «белого золота» — Федеральный научный центр риса. В середине сентября в рамках масштабного Дня поля все участники отрасли смогли побывать на рисовых чеках ФНЦ, где производятся и размножаются новые сорта. Аграрии познакомились с передовыми технологиями и обсудили актуальные проблемы отрасли...