У новосибирцев горячая пора — в прямом смысле этого слова. На улице лето, люди скупают мангалы, разводят костры и жарят шашлыки. «Новосибирские новости» вместе с МЧС дают пять простых советов — как правильно разводить огонь, где можно, а где нельзя ставить мангал, а также рассказывают, почему не все жидкости для розжига безопасны. Наталия Лавриченко Правило №1 Не устраивайте барбекю и мангалы под кронами деревьев, в лесу, на сухой траве или вблизи надворных и жилых построек. Площадка мангала должна...

Разжигание угля в мангале – это не просто умение, а целое искусство. Каждый ценитель шашлыков знает, что правильный способ разжигания играет ключевую роль для получения сочного и ароматного мяса. Мы собрали для вас топ-5 советов о том, как разжигать угли в мангале горкой, чтобы момент приготовления стал по-настоящему вкусным и безопасным. 1. Подготовка угля. Правильная разжигка начинается с правильной подготовки угля. Важно выбрать качественный, сухой уголь без посторонних запахов. Разбираемся между различными способами...