Куриная печень — простой и доступный продукт, который при правильном приготовлении может превратиться в настоящий кулинарный шедевр. Но, увы, нередко она оказывается пересушенной, горьковатой или жёсткой. Сегодня я расскажу вам, как готовить куриную печень с луком так, чтобы она получалась нежной, ароматной и по-настоящему вкусной. Мы раскроем все секреты от выбора продуктов до финальных акцентов подачи. Куриная печень — это не только вкусный, но и крайне полезный продукт. В ней содержится железо, витамины группы B, фолиевая кислота и белок...

— Лариса, открой дверь! Я знаю, что ты дома! — голос свекрови раздавался прямо под окнами квартиры на первом этаже. Лариса замерла, держа в руках чашку утреннего кофе. Галина Фёдоровна снова пришла. В седьмой раз за месяц. И снова начнёт требовать то, что ей не принадлежит. — Лара, хватит прятаться! — кричала женщина во дворе. — Соседи уже смотрят. Думаешь, мне не стыдно к собственной невестке в окна стучать? Лариса поставила чашку на подоконник и выглянула во двор. Галина Фёдоровна стояла прямо под её окнами — полная, красно лицая, в старой куртке, которую носила уже лет десять...