Когда варю кофе по восточному, на песке, то слегка удивлённые такому методу варки люди, спрашивают: "Сколько такая штука стоит?"и потом добавляют: "Вот бы такую домой, где её можно купить?" Скажу честно, когда я только начинал свою деятельность, я тоже думал: "Наверное, прикольно иметь такую вещицу у себя дома". Но быстро понял, что дома иметь подобный аппарат не очень удобно. Сейчас объясню почему. Во-первых. Аппарат всегда должен быть горячий, иначе он не будет разогревать песок, соответственно кофе невозможно будет приготовить...

Кофе по-турецки – это не просто бодрящий напиток, это целый ритуал. Приготовить идеальный кофе на песке вы можете и дома, это не так сложно, как кажется. Достаточно запастись терпением, необходимыми инструментами и вдохновением. Что понадобится для приготовления? Кофе по-турецки традиционно готовится на песке. И это первое, что останавливает кофеманов от приготовления такого напитка в домашних условиях. А зря, ведь можно обойтись и без специализированной жаровни. Какие инструменты и посуда вам понадобятся:...