Когда речь заходит о китайской кухне, многие сразу представляют себе острые блюда, экзотические закуски или знаменитые утку по-пекински и димсамы. Но я почти никогда не слышала рассказов о китайских десертах. До недавнего времени я и сама мало что знала о них, но погрузившись в эту тему, открыла для себя удивительный мир, где сладости — это не просто завершение трапезы, а часть философии питания и культурного кода. Десерт без гламура: почему китайские сладости не похожи на западные В Китае десерты не принято выделять в отдельный, финальный аккорд обеда...

Что купить в супермаркете Даже обычный китайский супермаркет может сильно удивить неопытного туриста. И тут определенно можно будет что-то купить себе домой. Первое, на что стоит обратить внимание – рис. В Китае – это одно из основных блюд. И там можно приобрести такие разновидности риса, которые во многих других странах нет. Яркий тому пример – черный рис. Этот продукт считается очень полезным. Многие утверждают, что именно благодаря тому, что китаянки едят этот продукт, они и сохраняют свою молодость так долго...