Если на прилавке в магазине или на рынке вам попадется булгур – не проходите мимо. Он достоин внимания. Купите, принесите домой. Мелко нарежьте побольше петрушки, добавьте по одному помидору и огурцу, красную луковицу, оливковое масло и лимонный сок. Приправьте, перемешайте и соедините с булгуром, приготовленным до степени аль денте (легкая упругость). Таким образом, вы получите один из самых известных и полезных салатов в мире – табуле, популярное ближневосточное блюдо. Но это не единственное применение этой суперполезной крупы...

Приветствую всех своих читателей! Сегодня расскажу про еще одну крупу - булгур, которая появилась в нашем рационе несколько месяцев назад. Я давно видела ее в продаже, но стоимость казалась высокой. Когда однажды я увидела скидку на этот продукт во время очередного посещения магазина, сразу отправила коробочку булгура в корзину. Я не стремлюсь специально покупать крупы в пакетиках для варки, но булгур по акции мне всегда встречается именно в таком виде. Несколько дней назад в очередной раз купила булгур торговой марки PROSTO в магазине Магнит, заплатив за нее 59 рублей 90 копеек...