Тарталетки – это маленькие корзиночки из песочного теста, которые используются для подачи закусок и десертов. Они могут быть разных размеров и форм, но обычно имеют круглую или квадратную форму. Тарталетки часто наполняются различными начинками, такими как сыр, рыба, мясо, фрукты, овощи, грибы и т.д. Тарталетки могут быть приготовлены как самостоятельно, так и куплены в магазине. Для приготовления нужно смешать муку, сливочное масло, сахар и соль в блендере до получения однородной массы. Затем добавить яйцо и молоко и замесить тесто...

Сегодня любое застолье или фуршет не обходится без тарталеток. Традиционными закусками являются салаты, но их можно интересно подать с помощью тарталеток. Они бывают в виде корзинок, лодочек, лепестков и т.д. Слоеные или песочные они эффектно смотрятся на столе и заменяют бутерброды. Они получили свое название от уменьшительно-ласкательной формы французского слова tarte. Так во Франции называют разновидность открытого пирога. Сегодня этот вид закуски является неотъемлемым атрибутом любого застолья...