Вот и приближается Новый 2026 год! Этот праздник — мой самый любимый, и я всегда готовлюсь к нему с особым трепетом. По моей давней традиции в декабре я публикую подборку рецептов, которые буду готовить на Новогодний стол. Символ наступающего года — Красная Огненная Лошадь. Это животное энергичное, статное и свободолюбивое. Лошадь предпочитает натуральные продукты, любит похрустеть (свежие овощи, зелень), обожает зерновые культуры (хлеб, выпечка) и сладости. А поскольку стихия года — Огонь, стол должен быть ярким и красивым...

До Нового года осталось всего 20 дней. Вспоминаю, какая красивая в этот декабрьский период Москва. Но уже четвертый год только вспоминаю и не вижу этой зимней сказки наяву. Зато живу зимой в сказке летней. Вот вам частичка этой сказки для согрева зимой. А елки на Чанге тоже ставят. И украшают живые деревья. Вот, например, араукария с елочными игрушками. А вот и новогодний персонаж. Правда, в таких декорациях смотрится немного странно. После сезона дождей, закончившегося в ноябре, на острове Чанг все цветет...